avr
30
2009
Coffee Experience
Avec un peu de retard un petit compte rendu du « Coffee Experience » qui c’est déroulé pendant le salon international Vinitaly à Vérone en Italie du 2 au 6 avril.
Maintenant quelques chiffres:
- 35 mélanges de café
- 26 torréfactions italiennes, 1 allemande et 1 suisse
- 28 mélanges en grains avec une préparation Espresso
- 4 mélanges présentés sous forme de dosettes
- 3 mélanges moulus pour moka
- 7000 dégustations en 5 jours
